Hvad er qigong? På vestkystvandrings ture arbejder vi ofte med qigong øvelser, derfor denne korte introduktion til qigong. Qigong er ældgamle kinesiske helseøvelser, som ofte bliver anvendt i forbindelse med den alternative kinesiske medicin og anvendes både forebyggende, helbredende og styrkende. Qigong betyder energitræning eller at arbejde med energi. Øvelserne er designet, så de åbnerLæs mere omQigong og vandring en god kombination[…]

Vandring med Naturens Puls Vandring med Naturens Puls er en heldagstur. Det er et koncept, hvor vi kombinerer vandring i naturen med forskellige mindfulness metoder. Formålet med dagen er at give en maksimal afspænding til både kroppen og sindet. Vi vandrer ca. 10 km i et varieret landskab. Her oplever vi med alle sanser  hede,Læs mere omVandring med Naturens Puls[…]

En fortælling om Vestjylland -som vi oplevede det på vores vandring, en weekenden først i oktober måned. Efter dage med regn var vi heldige med højtryk og østenvind lørdag morgen. Vesterhavet var stille, lidt usædvanligt for denne årstid. En god begyndelse. Vi gik fra Vejers til Børsmose langs stranden. Herfra drejede vi ind i klitlandskabetLæs mere omDen tilsandede egeskov – weekend vandring[…]

Til bords med aronia. Der er meget vi kan tage tilbords fra naturen i efteråret. For mit vedkommende er jeg igen faldet over bærplukning. Aronia, som er en gammel bærsort, også kaldet surbær, er helt ny for mig. Heldigvis har andre vandrere introduceret mig til dette fantastiske bær. Forsøg med bærtørring Pemmikan – de nordamerikanskeLæs mere omAronia – Indianernes rejseproviant[…]

Det nordiske køkken Det nordiske køkken har fået medvind. De dyre restauranter mæsker sig i lækkerier fra den danske muld. Jeg har også lyst til at fokusere mere på de danske råvarer, som står heromkring og strutter af næring. Havtorn Havtorn er i det nordiske køkken en populær ingrediens. Mit eneste kendskab til dem var,Læs mere omHavtorn med c-vitamin som en hel appelsin[…]